Essen und Trinken

Einfach dippen: Sour Cream

Einfach dippen: Sour Cream

Dips sind eine tolle Sache und gerade in der Grillsaison sehr beliebt. Ob zu Kartoffeln, zu Gemüse oder zu Fleisch, mit einem guten Dip liegt man eigentlich immer richtig. Einer meiner liebsten Dips ist Sour Cream. Die könnte ich quasi jeden Tag essen. Mit Kartoffelspalten. […]

Münsterliebe: Wochenmarkt am Dom

Münsterliebe: Wochenmarkt am Dom

Bei uns wird üblicherweise zwei Mal in der Woche eingekauft: mittwochs und samstags. Denn gutes Essen fängt beim Einkauf an. Und der macht nirgendwo so viel Freude, wie auf dem Wochenmarkt am Dom – einem der besten Märkte überhaupt. Der zieht jedes Wochenende auch die […]

Schokoladen-Cupcakes mit Erdbeeren und Mascarpone

Schokoladen-Cupcakes mit Erdbeeren und Mascarpone

Der Hochzeitstag soll der schönste Tag im Leben sein – sagt man. Ich hoffe eigentlich nicht, dass das so ist, denn dann hätte ich den schönsten Tag meines Lebens mit Mitte 20 jetzt schon hinter mir und das wäre doch ziemlich traurig. Also korrigieren wir: […]

Italienische Spargelröllchen – schnell, einfach, lecker!

Italienische Spargelröllchen – schnell, einfach, lecker!

Am 24. Juni endet offiziell die Spargelsaison. Wie jedes Jahr. Es bleiben also nur noch 10 Tage, bevor dann erst einmal Spargelfasten angesagt sind. Eigentlich wollte ich diese Saison ganz viele meiner Lieblingsspargelrezepte mit euch teilen. Eigentlich. Dann habe ich im Mai quasi direkt im […]

Sommerliche Nockerlpfanne

Sommerliche Nockerlpfanne

Spätzle sind so eine Sache für sich. Ich esse sie unheimlich gerne, aber leider bin ich zu doof, sie über’s Brett zu schaben. Und gekauft, ist einfach nicht so lecker. Naja, ich bin keine Schwäbin und kein Profikoch, deshalb finde ich es eigentlich auch gar […]

Just möhrid – Orientalische Karottensuppe

Just möhrid – Orientalische Karottensuppe

Passend zu Ostern startet mein kreativer Neubeginn auf dem Blog heute mit einer Blogparade zum Thema Karotte. Denn Möhren sind gesund und lecker und falls es jemanden interessiert: Sie sind sogar kalorienarm – nicht, dass ich Kalorien zählen würde, aber es ist doch irgendwie interessant […]